Nuestra crema de siempre, ¡ahora sin lactosa! Esta crema fue diseñada especialmente para que los negocios gastronómicos puedan contar con un producto sin lactosa sin perder funcionalidad en su cocina.

Este producto sorprende con su buen desempeño a diferentes temperaturas, estabilidad duradera y su versatilidad, ya que puede utilizarse en todo tipo de preparaciones, ya sean dulces o saladas.

Características de la Crema de Leche Zerolacto UHT Soprole

• 35% materia grasa
• Sin lactosa
• 100% fluida
• Al momento de ser batida mantiene sus características naturales, logrando un excelente aireado, buena consistencia y un rico sabor.
• En chantilly tiene un buen acabado para relleno, espatulado y decoración.
• Buen comportamiento a altas temperaturas, en congelación y con crema vegetal.

Principales usos de la Crema de Leche Zerolacto UHT Soprole

• Crema chantilly.
• Cremas a base de reducción.
• Mousses y salsas.

Unidades de venta: Venta mínima de 3 unidades de 1Lt (10 unidades por caja).

Descarga la ficha de este producto y conocer más detalles de su desempeño.

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Conservación

El envase cerrado no requiere refrigeración. Una vez abierto el envase, su duración es de 4 días manteniéndolo refrigerado a menos de 4°C. No congelar.