Fiestas Patrias con sabor a pastelería tradicional chilena gracias a El Recetario de Nayi

Septiembre es sinónimo de celebración, grandes mesas, risas, y por supuesto sabores que despiertan recuerdos. ¿Qué serían las Fiestas Patrias sin los tradicionales asados, empanadas, anticuchos y, por qué no, los dulces típicos chilenos que cierran una buena comida con sabor a historia, familia y amigos?

En Soprole Food Professionals queremos que este año tu negocio gastronómico no solo se luzca con los platos salados de la temporada, sino que también sorprenda con una propuesta dulce que cree sonrisas en tus clientes y los invite a volver. Por eso, El Recetario de Nayi Vol. 1., Vol. 2 y Vol. 3., se convierte en una herramienta de inspiración para traer de vuelta la pastelería tradicional chilena a la cocina profesional.

La pastelería tradicional chilena: una apuesta segura

El Recetario de Nayi es una invitación a revivir sabores, sin dejar de lado, la rentabilidad, la calidad y el sabor. Desde mini tortas de hojarasca con manjar y huevo mol hasta calugas de manjar y almendras, pasando por un kuchen sureño, los empolvados, alfajores coloniales de chancaca y nuez y palmeritas, sin duda los dulces típicos chilenos son un toque que no puede faltar en estas Fechas Patrias.

La chef Nayi Quezada comparte en cada uno de sus recetarios diversas técnicas para lograr resultados impecables, apoyándose del gran portafolio de productos Soprole Food Professionals que garantizan rendimiento y sabor: Manjar Artesanal, Margarina de Horneo Premium, Crema Fresca, Mantequilla Sin Sal y Queso Crema Profesional, entre otros.

Los postres típicos chilenos pueden ser mucho más que un complemento. Pueden convertirse en la excusa para crear promociones especiales, combos que aumenten el ticket promedio o vitrinas que inviten a comprar por impulso.

Accede a cada uno de los volúmenes del Recetario de Nayi en https://comunidadsoprolefp.cl/

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