En caso de aceptar y cumplir las condiciones indicadas, el siguiente paso es validar la cobertura logística en el sector de despacho, para ello es necesario que complete el siguiente formulario
Dificultad de la receta
Fácil
Este clásico de la pastelería francesa tiene un toque tropical que lo vuelve irresistible.
El Sablé Breton de coco, elaborado con Mantequilla Sin Sal Soprole Food Professionals, destaca por su textura, sabor y un acabado ideal que lo hace un indispensable en las vitrinas de los negocios gastronómicos de pastelería.
Sigue el paso a paso de esta preparación y revive nuestro Live de Instagram en la cuenta @soprolefp para replicar esta receta y llevar el arte de la pastelería a otro nivel.
Masa bretona de chocolate
120 g Azúcar granulado
140 g Mantequilla Sin Sal Soprole Food Professionals fría
160 g Harina bizcochera
25 g Cacao amargo en polvo
6 g Polvo de horneo
2 U Yemas
2 g Sal
Mouse de coco
2 U Colapez
180 g Crema Fresca Soprole Food Professionals
80 g Queso Crema Profesional Soprole Food Professionals
60 g Azúcar granulada
120 g Leche de coco
60 g crema de avellanas