El Recetario de Nayi, un viaje a la pastelería tradicional chilena

Hay recetas, técnicas, tradiciones e ingredientes que definen la cultura gastronómica de un país y que se transmiten de generación en generación, porque forman parte de la historia y la memoria familiar.

Pero ¿qué pasa cuando tomas esos platos que todos recuerdan de su infancia, mejoras la técnica y los preparas con ingredientes de la más alta calidad? Tienes un recetario que brinda un homenaje a la pastelería tradicional chilena y que sirve como herramienta para que más negocios gastronómicos los incluyan en su menú, como una forma de preservar esas preparaciones que se convierten en el patrimonio de un país y su gente y que, a su vez, hacen que los clientes quieran volver una y otra vez.

Así nace El Recetario de Nayi de Soprole Food Professionals, un proyecto que busca enaltecer esas recetas que esconden historias, sabor a familia, a hogar, a amigos, a tardes de lluvia y que, por eso, nos llevan en un viaje donde abrazamos cada recuerdo y sonreímos.

Los clásicos de la pastelería tradicional chilena nunca mueren

Este recetario tiene como protagonista a platos muy típicos de la pastelerìa tradicional chilena, convirtiéndose en un viaje a la infancia, entre ellos se encuentran:

• Calugas
• Barquillos Chilenos o cuchifli
• Empolvados
• Merengones
• Palitas de lúcuma
• Kuchen de Nuez
• Torta Curicanas

Cada una de estas preparaciones está pensada para mostrar lo que somos, y a su vez, convertirse en una herramienta que ayude a emprendimientos, negocios gastronómicos, panaderías o pastelerías clásicas a mejorar las técnicas y los procesos en pro de lograr clientes más felices.

Detrás de cada una de estas recetas resalta el uso de ingredientes como el portafolio de Manjares de Soprole Food Professionals, la Crema de Leche UHT, la Crema Fresca y la Mantequilla sin Sal de Soprole Food Professionals, que junto a la técnica y la creatividad del chef tienen la capacidad de convertir cada receta en un plato inolvidable.

Fieles al propósito de “apasionados por crear sonrisas en tu negocio gastronómico” Soprole Food Professionals, sigue apostando a productos de la más alta calidad y herramientas que ayuden a hacer crecer el sector; en este caso manteniéndose fieles a esas raíces de la pastelería tradicional chilena que son la base para innovar, crecer y hacer la diferencia.

Para obtener El Recetario de Nayi y otras herramientas exclusivas para el crecimiento de negocios gastronómicos la invitación es a ingresar a https://retopasteleria.cl/ y descubrir más del mundo de la pastelería de Soprole Food Professionals.

Si quieres llevar tu negocio gastronómico al siguiente nivel hazte cliente y disfruta de productos de calidad de Soprole Food Professionals que han sido creados para sacar sonrisas en los negocios gastronómicos y responder a las exigencias del sector.

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