Premios Fuego 2026: Comienzan postulaciones para los premios más importantes de la gastronomía chilena.

Desde Soprole Food Professionals, acompañamos este lanzamiento para seguir impulsando el talento de nuestra industria.

Premios Fuego se ha consolidado como el máximo galardón a la excelencia culinaria en nuestro país. Organizados por la Federación Gastronómica de Chile (FEGACH), su principal objetivo es destacar a los profesionales, organizaciones y emprendimientos que contribuyen al desarrollo gastronómico, turístico, cultural y patrimonial de Chile. Bajo el lema “Pasión por la Cocina Chilena” , se realizó el lanzamiento oficial de su novena versión, anunciando la gran noticia de que las postulaciones ya se encuentran oficialmente abiertas para todos quienes deseen ser parte de este importante reconocimiento.

Para nosotros en Soprole Food Professionals, es un orgullo apoyar nuevamente esta iniciativa. Nuestro compromiso está profundamente arraigado en entregar las mejores herramientas a los profesionales del rubro, impulsando su creatividad y excelencia en cada preparación. Ser parte de Premios Fuego 2026 nos permite conectar directamente con los valores de nuestra marca, celebrando, aportando y visibilizando el esfuerzo de quienes todos los días elevan el nivel de las cocinas de nuestro país.

Las categorías oficiales a las que se puede postular son:

• Profesional Gastronómico del Año.
• Aporte Regional a la Cocina Chilena.
• Profesional de Ramas Afines a la Cocina.
• Formador Gastronómico.
• Identidad Gastronómica Regional.
• Difusión Escrita o Audiovisual Gastronómica.
• Innovación Gastronómica.

El calendario oficial marca el inicio de inscripciones el 26 de junio, su cierre para el 21 de agosto y la gran gala para el 29 de septiembre de 2026. Queremos invitar a toda la industria a que revisen las bases y postulen a sus referentes, porque quienes engrandecen nuestra gastronomía merecen ser reconocidos y aplaudidos.

No te quedes fuera de esta edición histórica. Asegúrate de presentar a tus candidatos antes del 21 de agosto de 2026 y sé parte activa del reconocimiento al talento local junto a Premios Fuegos. Encuentra todos los detalles de las bases, categorías y el calendario completo en www.premiosfuego.cl.